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二手旋转式杀菌锅
二手旋转式杀菌锅
  • 价格:
  • 面议
  • 产地:
  • 山东
  • 品牌:
  • 通源
  • 规格:
  • 更新时间:
  • 2019-10-16 14:17:40
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高速斩拌机,对原料进行斩切、搅拌和乳化,预防原料肉中肌红蛋白,以及他营养成分被氧化,,因而*大限度的保留了原有的色香、味及各类营养成分。

斩拌机利用斩刀高速的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还能将辅料、水与肉馅或肉块一起均匀搅拌。

采用变频技术,刀速范围大,具备节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀质材和刀的强度设计为合理。



斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到佳的结合,使斩切产品细度好、回暖小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与性大大提升,大程度的了肉制品乳化效果、性及细腻度。
斩拌机在利用斩刀高速的斩切作用,将肉及辅料在短期内斩成馅或泥状,还能将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。

二手旋转式杀菌锅


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